Gewinner 2017

Food Zurich – mehr als ein Festival

  • Vertreten durch:
    Food Zurich, Alexandra Heitzer & Simon Mouttet, Co-Festivalleiter / Martin Sturzenegger, Präsident
  • Jahr
    2017
  • Kategorie
    Innovation
  • Website
Food Zurich als Bühne für das gastronomische Schaffen. Der Fokus liegt auf den Themen Schweiz, Innovation, Nachwuchs und Nachhaltigkeit. Jährlich im September feiert das Festival Esskultur in allen Facetten: Street Food, Slow Food oder Fine Food. Experimentelle Gerichte treffen auf traditionsreiche Rezepte, etablierte Restaurants auf überraschende Kulissen. Das reiche Programm lädt zum Tüfteln, Entdecken und Diskutieren ein. Zur ersten Ausgabe haben 2016 rund 200 Produzenten, Gastronomen und Händler insgesamt 62’000 Besucher empfangen. Die zweite Ausgabe findet vom 7.–17. September 2017 statt.