Typen mit Fleisch am Knochen
Das junge Team des Hotel Chesa Rosatsch in Celerina lässt heimisches Fleisch am Knochen reifen und setzt damit ein Ausrufezeichen bezüglich Fleischqualität. Das in dieser Form Schweiz-weit erste Konzept des im Juni 2011 neu eröffneten Restorant Uondas garantiert geschmackvollen und gabelzarten Fleischgenuss. Auf der Website bestellt der Gast zudem seinen persönlichen Rinds- oder Kalbsrücken im Voraus. Tritt er dann Wochen später seine Ferien im Hotel an, ist sein Fleisch bereits optimal gereift und selbstverständlich mit seinem Namen beschriftet. Seit der Eröffnung Mitte Juni 2011 ist das Restorant Uondas abends regelmässig ausgebucht.
Vertreten durch:
Ueli Knobel & Michael Stutz
