Sanfter Tourismus und Dorfentwicklung
Wo ein Wille ist - ist ein Weg. Ein Weg durch die Schlucht, ein Weg der Freiwilligenarbeit, ein Weg für den sozialen Zusammenhalt des Dorfes, ein Weg für den wirtschaftlichen Erfolg des noch einzigen Hotels, ein Weg für den sanften Tourismus, ein Weg für die Nachhaltigkeit. Seit 28 Jahren werden im Hotel Balance nur biologische Lebensmittel angeboten. Der kontinuierliche Ausbau des Gebäudes aus dem 19. Jahrhundert mit ausschliesslich baubiologisch wertvollen Materialen wird von den Gästen ebenso geschätzt wie der grosszügige Bio-Schwimmteich. Der Schluchtweg Gorge du Dailley ist eine ebenso grossartige Erfolgsgeschichte.
Vertreten durch:
Roland und Ulrike Eberle-Schatzmann, Hotelier; Dominique Fournier, Präsident AAGB
